СЛАДКАЯ ЖИЗНЬ: УПОТРЕБЛЯЙ СЛАДОСТИ С ПОЛЬЗОЙ


Красота и здоровье

Сладкая жизнь: употребляй сладости с пользой

Тот, кто стремится питаться полезными продуктами, старательно составляет свой рацион. Нередко – с помощью диетолога или тренера по фитнесу. Эти специалисты никому не позволят употреблять вредную пищу. Перед ними придется ответить за каждую нелегально съеденную конфетку. Это вырабатывает привычку держать себя в строгости: не употреблять сладкое, тем более, не злоупотреблять.

Но те, кто когда-либо отказывался от сладостей, знают, что даже для человека, живущего в стиле фитнес, это чревато срывом. В углах любого зала можно увидеть фитнес-няшку, виновато утирающую нос, и разъяренного тренера, отчитывающего ее «за бутербродик с маслом». А как вы думали? Углеводная еда и незапланированные жиры влияют на химический обмен в организме и запросто могут свести на нет результаты многодневных тренировок.

И все же сладости положительно влияют на гормональный фон женщин, поэтому полный отказ от углеводной вкуснятины для представительниц прекрасного пола может обернуться гормональными проблемами. Мужчинам без «вкусных» углеводов тоже бывает не по себе. Фигура фигурой, а сладкое необходимо. Совсем исключать его из рациона нельзя.

Какие сладкие продукты можно добавить в свое меню, не нарушая принципов правильного питания? Ходить за ними далеко не надо, ведь восточные сладости продаются на ближайшем рынке. Нет, речь не о разноцветном рахат-лукуме. Закупиться нужно курагой, черносливом и изюмом. Эти замечательные «изобретения» жителей Востока позитивно влияют на обмен веществ, да еще и пополняют организм витаминами и выводят излишки холестерина, а это очень помогает сердцу и сосудам.

Лучше всего приобрести сушеные фрукты по килограмму, заполнить ими стеклянные кухонные банки для хранения сыпучих продуктов, и таким образом хранить высушенные плоды, каждый день съедая несколько штучек. Сухофрукты отлично впишутся в вашу программу полезного питания, а фитнес-тренер такую пищу непременно одобрит.

Кусочек горького темного шоколада – это тоже не преступление, если вы ведете здоровый образ жизни. Темный шоколад не такой калорийный, как молочный, и, к тому же, полезный. В нем есть витамины и нужные организму минералы. Поэтому, если вы мечтаете не о целой плитке, а лишь о ее десятой части, смело исполняйте свою мечту! Только не на ночь, а утром. Во время завтрака маленький кусочек шоколадки усвоится, никак не повредив фигуре.

Можно ли считать сладостями ягоды и фрукты? Если вы хотите питаться правильно, то – вполне! Заменять ягодами или дольками фруктов тортик или пирожное – отличная привычка. Ведь даров природы больше пользы, чем от выпечки. Но за калорийностью плодов надо следить: выбирайте те, в которых калорий меньше. Ягоды и фрукты иногда можно есть в желе или в виде пастилы, которую вы можете приготовить сами. Плоды хороши еще и тем, что их можно замораживать и добавлять к обезжиренному творогу или в чай. 

Из ягод можно делать фадж. В его составе есть сгущенка, сахарная пудра и немножко масла, но готовый продукт можно разрезать на крошечные кусочки и съедать время от времени. Такой кулинарный изыск поможет разнообразить рацион при правильном питании.

Полезная сладость - сырая морковка. В продаже легко найти очень сладкую мини-морковь, уже готовую к употреблению. Ее можно есть прямо из пакетика, даже мыть не нужно. Она очень сладкая, и многим заменит конфеты: дело привычки.

Мед и сладок, и полезен. Если аллергии на него нет, ешьте смело, но понемножку: 1-2 ложек в день достаточно. Мед пополнит организм витаминами и микроэлементами.

Если вы занимаетесь спортом или фитнесом, то о сладком думаете с содроганием. Это сколько же надо «пахать» на велотренажере или беговой дорожке, чтобы «отработать» шоколадный батончик! Полчаса? Час? После такой работы в зале никаких вкусностей не захочется. Но есть и полезные сладости. Употребляя их, вы питаете организм и поддерживаете здоровый обмен веществ.